豊洲で美味しい魚の仕入れ｜高品質で新鮮な魚介の卸売・業務用販売
東京都豊洲にある水産物仲卸会社「株式会社 丸健（まるけん）」。競りの価格に左右されず、自然環境や四季によって変わる魚の状態を目で確かめ、本当に美味しい魚を見極めます。信頼のおけるパートナーとして、お客様に寄り添い、共に考え、ご提案をしながら、末永いお付き合いをさせていただきます。
弊社は、長年の経験で培った確かな目利きで、色、形からも品質の良し悪しを見極めます。社員全員が一貫したコンセプトを持つからこそ、ブレのない安定した 確かな商品をご提供することができるのです。また、店頭の陳列には特に気を使い、商品ごとに魚の産地を 分かりやすく明記し、配置しております。
弊社は、お客様にとって信頼のおけるパートナーとして、従業員一同、「真心を込めてお客様に接すること」、「気持ちの良い挨拶」、「笑顔の対応」を心がけています。より良い接客を常に意識し、知恵を絞ることを怠らず、日々お客様と一期一会の精神で向き合っております。弊社にご来店いただいた事への感謝を忘れず、懇切丁寧にご対応いたします。
お客様からのご質問やご要望には、常に正直に対応いたします。品質についてはもちろんのこと、産地、仕入れ日などについても、しっかりとご説明いたします。そして、水産物の特性や食べ頃、おすすめの調理法まで幅広く学んでいるからこそ、様々なご提案をさせていただきます。本当にお客様が求めている商品を知るためには、心を込めた接客を通し、お話をお伺いすることで成り立つと弊社は考えております。
水産物は、産地により価格が高くなりがちですが、弊 社では産地にこだわらず品質を重視して仕入れており、商品に見合った価格でご提供しております。あらゆるニーズにお応えできる商品を取り揃えており ますので、ご要望をお聞かせください。脂の乗り、身の引き締まり、サイズ、どのようなお料 理に使用するかなど、お話をお伺いしたうえで、適した商品をお選びいたします。
弊社では、商品に見合った価格でご提供をするために、配達 料金はお客様にご負担いただいております。配達に関しましては、弊社の輸出部門である「株式会社 慶 Kei（けい）」のノウハウを駆使し、しっかりと固定をした 丁寧な梱包、徹底した温度管理により、鮮度を保った高品質の状態で商品をすみやかにお届けいたします。
